Финская суповая диета

Диету разработали финские диетологи для людей с избыточным весом. Избавиться от лишних килограммов помогает овощной суп-пюре, на котором построена диета. А в холодную погоду такой суп еще и согреет.

Разработать эту диету распорядилось правительство Финляндии с целью найти еще один способ борьбы с лишним весом. Отсюда и название диеты — финская. Удалось ли кому-либо из финнов похудеть на этой диете — неизвестно, но сами диетологи уверяют в ее эффективности. А поскольку финская диета не относится к числу жестких или экстремальных, то проверить, правду ли говорят финские диетологи можно на «собственной шкуре».

Финская суповая диета

Исключить из рациона:

— высококалорийные блюда (сориентироваться, сколько калорий в том или ином продукте поможет таблица калорий)

— поваренную соль (как приправу)

— животные жиры

— хлеб

— макароны

— рис

— копченые продукты

— консервы

— сахар, сладости

Включить в рацион:

— как можно больше морепродуктов

— овощи (любые)

— крупы (перловая, гречневая, овсяная)

— нежирное мясо, рыба

— нежирное молоко, кисломолочные продукты

— фрукты

— фруктовые соки, минеральная вода

В день следует выпивать не менее 2 л жидкости.

Питаться следует 4-5 раз в день. 3 раза в день нужно есть овощной суп.

Овощной суп-пюре

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук — 500 г

Сельдерей — 300 г

Морковь — 250 г

Капуста — 250 г

Петрушка — 250 г

Лук-порей — 200 г

Цветная капуста — 200 г

Чеснок — 1 зубчик

Томатный сок — 1 стакан

Черный перец — по вкусу

Базилик — по вкусу

Эстрагон — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Овощи нарезаем, заливаем водой и варим до готовности. Затем делаем из них пюре, добавляем в него томатный сок и специи и провариваем еще 10 минут.

Слово эксперту

Светлана Фурсова, врач-диетолог:

«Рацион диеты довольно разнообразный, поэтому придерживаться ее можно достаточно долго, например, в течение месяца. Единственное, я бы не советовала полностью исключать из питания животные жиры — они являются источником холестерина животного происхождения, необходимого для синтеза гормонов, в частности половых.

10 г сливочного масла в день — оптимальное количество животного жира для этой диеты. Насколько удастся похудеть на такой диете — это уже зависит от индивидуальных особенностей организма».

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *