Как понятно из названия, в основе лежит употребление картофеля.
Длительность диеты — от нескольких дней.
На завтрак — 1 стакан молока.
На обед — 300 грамм картофельного пюре.
На ужин — салат из: 250 грамм картофеля, 1-но яйцо, сваренное вкрутую, соль, растительное масло, уксус и черный перец.
По ходу диеты обязателен прием минералов и витаминов.
Диета довольно сытная, особого дискомфорта не ощущается.
Потеря веса при картофельной диете — до 1кг за 2 дня.