Морковно-кабачковые оладьи — это не только очень низкокалорийно, и понятное дело, полезно, но это еще и очень вкусно! Оладьи из морковки и кабачка не только помогут скрасить ваш диетический рацион, но еще и претендуют на роль любимого блюда. Да, да! Малыши уплетают такие оладушки с огромным удовольствием. Проверено на нашей кухне! Так что если вы еще и мама по совместительству, вы можете порадовать этим витаминным и полезным рецептом своих домочадцев. Итак, приступим.
Для морковно-кабачковый оладий нам понадобится:
- 1 морковка
- 2 кабачка
- 2 яйца
- 0.5 стакана ржаной муки
- укроп
- соль
Морковку и кабачки трем на среднего размера терке, добавляем остальные ингредиенты. Жарим оладьи на тефлоновой сковородке, почти сухой и каплей оливкого масла. я дарю на не большом огне, потому что без масла практически и они вроде как пекутся на сковородке. Если жарить на сильном огне, будут сгорать.
Морковно — кабачковые оладушки можно кушать с 10% сметаной, еще раз напомню, это очень вкусно, полезно и низкокалорийно.
Подготовил для вас кулинар-фотограф Терещенко Евгения.