Зачем нужно есть летние ягоды?

Щедрый ягодный сезон открыт, и прилавки притягивают глаза яркостью плодов. И как тут не удержаться и не насладиться богатством вкуса. К тому же считается, что они приносят много пользы. А все же зачем нужно есть летние ягоды?

Лучше всего есть дары природы в сезон их созревания.

Этого мнения, кстати, придерживаются и диетологи. Плоды не по сезону либо завозятся к нам, либо выращиваются искусственно. И в том, и в другом случае их могут обрабатывать особыми веществами для активного роста или более долгого хранения. Также продукты со временем теряют полезные вещества и могут накапливать неполезные (за исключением глубокой заморозки на зиму).

Летние ягоды содержат много полезных веществ.

Клубника, например, является не только антиоксидантом, защищающим наш организм от старения, но и антибиотиком, понижающим воспалительные процессы в организме и даже убивающим микробы. Вишня препятствует образованию тромбов, содержит много железа, что важно для девушек после менструации, и даже помогает в профилактике онкологических заболеваний. Хочешь иметь здоровые глаза, видеть лучше в ночное время и уменьшить зрительную усталость – ешь чернику; еще она является природным антибиотиком и оздоровляет желудочно-кишечный тракт. Молодильная ягода малина полезна тем, что помогает предотвращать рак женских органов и улучшает состояние кровеносной системы. Клюкву надо есть для профилактики заболеваний ротовой полости и для укрепления иммунитета. Крыжовник активизирует обмен веществ, показан при лишнем весе, гонит желчь и нормализует артериальное давление. Красная смородинаполезна содержанием селена (организм обычно испытывает недостаток этого важного минерала), также она способствует работе сердечно-сосудистой системы.

Летние ягоды помогают похудеть.

В их составе много клетчатки – она обладает свойством не перевариваться, но впитывать в себя вредные вещества и выводить их из организма. Еще она очищает кишечник, а это приводит к отвесам. Во многих летних ягодах к тому же содержится пектин, а он необходим для нормального пищеварения и хороших обменных процессов.

Кроме того, снижается уровень вредного холестерина в крови. Полнота, к сожалению, часто сопровождается этой проблемой. Многие плоды обладают мочегонным действием: выводят лишнюю жидкость, и благодаря этому уменьшаются отеки. Все вышеперечисленное сказывается на фигуре, уверенно сдвигая стрелку весов в сторону понижения.

Они делают наш рацион разнообразным.

Лета не зима – пусты закрома. Но отсутствие запасов в данный сезон, скорее, преимущество, ведь мы можем перейти от привычных видов пищи к новым, полезным и приятным. Разнообразие для нашего тела – не просто дело вкуса, это необходимо для того, чтобы вместе с пищей в организм поступали самые разные витамины и минералы. Ведь каждый из них используется для определенных целей – например, для обменных процессов, построения новых клеток, выведения токсинов и т.д.

Когда летние ягоды могут быть вредны

Самые лучшие продукты – те, что выращены своими руками и на своем огороде. Тогда вы точно знаете, что это экологичный и натуральный продукт. Ягоды, которые выращиваются на продажу, совершенно естественно, могут быть обработаны разными веществами для лучшего урожая и быстрого роста. Поэтому покупать дары природы лучше у тех людей, которым вы можете доверять. Иначе можно шлаки не вывести, а, скорее, наоборот, наполнить ими организм.

Избыток клетчатки в ягодах способен принести вред – может развиться диарея, а кислые плоды, соответственно, понижают кислотность желудочно-кишечного тракта (это противопоказано, например, при гастрите соответствующего вида, язве) и воздействуют на зубную эмаль.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.